Comment choisir comme un chef
Les algues maritimes comme 1ère solution face à la pollution
Qui aurait pensé que la solution pour lutter contre la pollution se cachait au fin fond des océans avec les algues ? Pas nous ! Une découverte sans précédent dans la lutte contre la pollution, c’est...
Terrae : l’avenir de l’agriculture urbaine
Terrae, ou anciennement appelée Terre de Monaco, offre depuis 2016 une agriculture urbaine qui s’étend sur 1600m2 de sol et de toiture. De quoi rafraîchir la ville et dans les années à venir la...
Les cheveux pour lutter contre la pollution
Et si on vous disait que vos cheveux pouvaient servir à lutter contre la pollution ? Difficile d’y croire et pourtant l’idée de récupérer les cheveux coupés et les stocker dans des sacs pour...
Champignon, 1 super aliment
1 Super aliment : le champignon. Le saviez-vous ? Le champignon n'est pas un végétal, mais a son propre règne : le fungi (du latin fungus). De ce que l'on sait, ils ont toujours été consommés par...
Les 1ères huiles essentielles pour vous soulager
L’été est enfin là et pourtant les rhumes et autres petites maladies n’ont pas totalement disparu. Il est donc important de se soigner comme il faut, et pour ça, certaines huiles essentielles sont...
Miracle morning : l’art du bien-être
Vous souhaitez reprendre votre vie en main et vous détacher du stress quotidien ? Hal Elrod, un auteur américain, vous propose sa méthode bien-être, dans son livre Miracle morning sorti en 2012 ! Le...
Journée internationale de l’eau : L’océan pour une meilleure santé
Le 8 juin, c’est la journée internationale de l’eau. Alors, rien de tel pour la mettre à l’honneur que de vous proposer de découvrir les différents bienfaits de l’océan sur votre santé. A l’approche...
Ciro Guarino : Chef du restaurant Intenso à Genève
Diplômé depuis 2004, la cuisine italienne n’a plus de secret pour le chef Ciro Guarino. Ses nombreuses expériences lui ont permis de gravir les échelons jusqu’à devenir, le chef exécutif du...
Eric Raynal : Le pâtissier du Château de Berne
Le Chef pâtissier Eric Raynal, Lauréat 2020 de la sélection « Passion Dessert » au Guide Michelin, infuse sa vision d’une pâtisserie proche de la nature, légère et peu sucrée au sein du Bistrot du...
L’effet de mode en fibres d’ananas
Et si on vous disait que des vêtements en fibre d'ananas c'est possible? L’industrie textile fait souvent parler d’elle pour son fort impact sur l’environnement. Heureusement, des chercheurs sont...
Louis Rameau : Chef étoilé au Jardin de Berne
Véritable vocation, la cuisine a toujours su accaparer la vie du Chef Louis Rameau. Tout jeune déjà, il aiguise sa curiosité avec toutes les saveurs qu’il rencontre. Natif du Sud-Ouest où la...
Transformer ses détritus en or pour la 1ère fois
La startup love your waste a trouvé la solution pour réutiliser nos détritus ! en effet, Nous ne sommes pas sans savoir que le gaspillage alimentaire a un impact global sur notre monde, un danger...
