100 astuces green
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Tarte à la pêche de Massimo Tringali
Rendez-vous avec le chef Massimo Tringali à l’Emporio Armanio Ristorante & Caffè de Paris pour un dessert de saison à base de pêche. Aujourd’hui il nous présente sa recette estivale : la tarte à...
Bien choisir ses pêches avec Massimo Tringali
La pêche est un des fruits phares des beaux jours et de la saison estivale. Charnus, juteux et sucrés, avec une chair jaune, blanche, ou rouge, une peau veloutée de couleur jaune ou orange plus ou...
Paolo Bonizzoni : La Locanda Nice
Aujourd’hui, nous vous donnons rendez-vous dans un fabuleux restaurant Niçois, pour découvrir la cuisine italienne sous ses plus beaux jours. En effet, le Chef Paolo Bonizzoni, originaire du...
De l’art de la table en coquillage
Le magazine Less Saves the Planet est un magazine à but non lucratif, il n'est en aucun cas rémunéré pour ses articles. Près de 5 millions d’huîtres sont consommées dans le monde annuellement. Le...
La randonnée : le bien-être au cœur des sentiers
La randonnée compte de plus en d’adeptes et on peut penser que les confinements à répétition ont suscité probablement l’envie à beaucoup de retrouver la nature ! Seul ou à plusieurs, nullement...
Gilles Ajuelos : Chef du Loulou Bleu
Gilles Ajuelos connaît bien la Côte d’Azur pour y avoir débuté sa carrière de chef dans la brigade de Jacques Maximin au Negresco. Après être monté à Paris pour devenir le chef exécutif de Michel...
Vincenzo De Rosa : un voyage de saveurs
Le chef Lyonnais d’origine italienne Vincenzo De Rosa rejoint l’équipe des ambassadeurs de Less Saves the Planet, engagés pour la planète. Chef de cuisine et propriétaire de son restaurant, Vincenzo...
1 lieu d’exception pour 1 séjour mémorable
Le somptueux Château de Berne se niche dans l’arrière-pays provençal, entre Lorgues et Flayosc. Après avoir emprunté les détours d’un chemin forestier, le domaine se dévoile dans un écrin de nature...
Rendre l’eau potable avec LifeStraw
Alors que vous êtes assoiffé avec une source d’eau à proximité ! Vous vous êtes certainement demandé si cette eau est potable ? Si tel était le cas, cet article va alors vous intéresser grandement....
Le miel : La touche du chef Gaël Orieux
Depuis des milliers d'années, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme remède dans de nombreuses cultures. Pour profiter de tous les bienfaits du miel, il est primordial de choisir du...
Nage fraise & betterave de Gaël Orieux
Hier, le chef étoilé Gaël Orieux vous a orienté pour votre sélection des fraises pour bien terminer la saison estivale. La recette du jour demande l’application de ses conseils car la qualité des...
Bien choisir ses fraises avec Gäel Orieux
La belle saison touche à sa fin, et le fruit rouge préféré des Français termine sa course pour la saison alors vaut mieux en profiter avant que tout ne disparaisse. Le chef étoilé Gäel Orieux du...
