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Voici les dernières recettes green, astuces écolo de grands chefs cuisiniers, articles sur des concepts architecturaux écolo, sur les business et personnes de l’année à suivre, sur les jeunes entreprises qui agissent pour la planète, etc.
La Gastronomie au Service de l’Environnement : Une Quête Honorable Récompensée
L’Académie Internationale de la Gastronomie, réunis 18 pays avec leur académies et établissements gastronomiques à travers le monde. Elle incarne pendant quatre décennies le plus grand pilier du...
De la Fève à la Table : La Quête du Chocolat Responsable en Restauration
Plongez au cœur des enjeux environnementaux liés à la production de cacao, et découvrez des initiatives prometteuses qui œuvrent pour un chocolat plus vert, sans sacrifier le plaisir des papilles....
Six Senses Svart : un hôtel futuriste et 100% écoresponsable
Avec sa technologie révolutionnaire, le Six Senses Svart sera le premier hôtel à énergie positive. Situé en Norvège à la limite du cercle polaire Arctique, l’hôtel se trouve sur un site d’exception....
Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe : Lorsque le luxe et l’écologie ne font qu’un !
Laurie Galloula, Diréctrice Générale de l’Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe Situé en plein cœur de Paris à deux pas des champs Elysées, l’Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe est une perle...
L’école de cuisine Alain Ducasse : une cuisine pédagogique et environnementale !
école Alain Ducasse : Monument incontournable de la gastronomie française, Alain Ducasse fonde son école culinaire en 1999. La philosophie du Chef est simple : le partage d’une cuisine saine et...
🍳 L’électroménager reconditionné : un choix malin pour votre cuisine
En 2025, la cuisine reste l’une des pièces les plus énergivores du logement.
Mais c’est aussi celle qu’on peut rééquiper de manière plus durable — grâce au reconditionné, qui séduit de plus en plus de consommateurs.
🎄 Fêtes de fin d’année : 8 astuces pour un réveillon zéro déchet en hiver 2025
Chaque année, Noël et le Nouvel An riment avec partage, chaleur… et souvent, surconsommation.
🌍 L’état de l’environnement en Europe en 2025 : bilan, défis et opportunités
Chaque année, l’Agence européenne de l’environnement (AEE) publie un état des lieux de notre planète vue depuis l’Europe.
Celui de septembre 2025 n’est pas tendre : pollution persistante, perte de biodiversité, climat en tension.
🌲 L’affaiblissement du puits de carbone européen : quel avenir pour nos forêts ?
Pendant longtemps, les forêts ont été nos alliées naturelles dans la lutte contre le changement climatique.
Elles stockent une partie du CO₂ que nous émettons — un rôle vital pour ralentir le réchauffement.
🧪 PFAS : face au recul du projet d’interdiction européen, comment agir localement ?
Ils sont partout, invisibles et quasi indestructibles : les PFAS, surnommés “polluants éternels”, font partie des substances chimiques les plus préoccupantes du XXIe siècle.
Et pourtant, leur interdiction au niveau européen vient d’être repoussée et affaiblie. 😤
-90 % d’émissions d’ici 2040 : que signifie vraiment le nouvel objectif climatique européen ?
Le 28 novembre 2025, la Commission européenne a officiellement proposé un objectif de réduction de 90 % des émissions de gaz à effet de serre d’ici à 2040, par rapport aux niveaux de 1990.
🎁 Un Noël plus vert : idées cadeaux éthiques, faits main ou immatériels
Chaque année, c’est la même course : trouver le bon cadeau.
Mais face à la surconsommation, au plastique et aux achats de dernière minute, de plus en plus de personnes souhaitent offrir autrement.
🪴 Plantes d’intérieur et écologie : comment verdir son chez-soi… sans culpabiliser
Décorer son intérieur avec des plantes, c’est à la mode.
Mais ce “vert” est-il toujours si vertueux ? 🌱
🔄 L’électroménager reconditionné : un choix malin pour votre cuisine
À l’approche du Black Friday, les bonnes affaires se multiplient. Mais faut-il vraiment acheter neuf à tout prix ?
🎄 Éviter les pièges du faux vert : comment repérer le greenwashing à Noël
À l’approche de Noël, les vitrines deviennent vertes… mais souvent juste en surface.
Emballages recyclables, papiers kraft, slogans “éco-conçus”…
Les marques redoublent d’imagination pour paraître durables, sans changer vraiment leurs pratiques.
🧘♀️ Débuter le minimalisme écologique : 10 petits pas vers une vie plus légère
On confond souvent minimalisme avec privation. Pourtant, c’est tout l’inverse : c’est vivre mieux avec moins.
Et quand on y ajoute une touche d’écologie, cela devient un mode de vie durable, aligné avec la planète et avec soi-même.
🧣 Mode éthique : comment s’habiller chaud ET responsable cet hiver ?
Quand les températures baissent, notre consommation de vêtements augmente souvent… au détriment de l’environnement.
Or, la mode est l’une des industries les plus polluantes au monde, et les vêtements d’hiver, souvent techniques ou synthétiques, peuvent aggraver ce bilan.
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