Catégorie : De la plume à l’assiette

Dans son ouvrage Agrophilosophie. Réconcilier nature et liberté, l’écrivain et philosophe Gaspard Kœnig plaide pour une transition agroécologique radicale. Il appelle à une transformation globale de nos systèmes agricoles afin de restaurer la fertilité des sols, préservant ainsi l’avenir de l’humanité. Ce plaidoyer s’inscrit dans une réflexion profonde sur le lien entre écologie, autonomie alimentaire et respect de la biodiversité.

Les îles touristiques, avec leurs plages de sable blanc, leurs eaux turquoise et leur biodiversité...

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