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De la Cité d’Or à la ville lumière : les canaux d’irrigation Incas réinventent nos villes

De la Cité d’Or à la ville lumière : les canaux d’irrigation Incas réinventent nos villes

Canaux d’irrigation : Et si on vous disait qu’il était possible d’irriguer tout type de terrain que ce soit en montagne, en campagne ou en ville tout en utilisant une technologie vieille de plusieurs siècles ? C’est avec l’Empire Inca que le système d’irrigation à canaux a été inventé. Cette innovation vitale pour l’entretien des terres agricoles isolées est également un moyen de maintien de zones humides et de la biodiversité !  Alors si on s’inspirait de cette innovation pour rafraîchir nos villes ?

Depuis sa création au XIIIème siècle avec à sa tête l’empereur Manco Capac, ce peuple originaire de la cordillères des Andes vivait dans les contrés les plus éloignés et dans les montagnes les plus hautes. Descendre chaque jour dans les vallées basses pour irriguer leurs terrains agricoles (bien qu’un super exercice physique) n’aurait pas été très pratique. Ils ont donc inventé un système à canaux d’irrigation pour acheminer l’eau jusqu’à leur lieu de culture et de vie. 

Canaux d'irrigation Incas

Le système des canaux d’irrigation des Incas  

En détournant des cours d’eau issus des sources montagneuses, les Incas ont pu cultiver près d’un million d’hectares, nourrissant un empire colossal. Les canaux d’irrigation fonctionnaient de cette manière

  • Quand une source de montagne est trouvée, des tranchées d’une profondeur de 55 centimètres sont creusées.
  • Une fois arrivé à la destination souhaitée, l’eau est stockée dans des tanks pouvant contenir plus de 800 litres d’eau.
  • Grâce à un second système de canalisation, l’eau est ensuite distribuée à travers les villages et les terrains agricoles et le tour est joué.

La plupart d’entre nous n’habitons pas en haut du Machu Pichu mais la beauté des systèmes d’irrigation à canaux c’est qu’ils sont utilisables partout. 

Canaux d'irrigation Incas

De l’irrigation Incas de la Cordillère des Andes à l’irrigation de votre jardin : c’est possible grace aux canaux d’irrigation !

En période de sécheresse, les canaux d’irrigation seraient LA solution pour redonner vie à nos terres asséchées et nous protéger du réchauffement climatique. Qui n’a jamais rêvé de vivre dans une petite oasis ?  Voici les bienfaits écologiques des canaux d’irrigation pour notre beau territoire et notre belle planète.

  • L’irrigation par système de canaux permet d’avoir une source d’eau plus contrôlée. En ayant cette source d’irrigation nos terres agricoles sont protégées du manque de pluie. La terre est enrichie et pleine de vie. Nous pouvons continuer à manger notre baguette adorée en toute tranquillité, la culture du blé est en sécurité.
  • La préservation de la biodiversité dans les cours d’eau. Les canaux d’irrigation permettent, avec le mouvement perpétuel du cours d’eau, la reproduction de nombreuses espèces aquatiques. Ce mouvement en continue permet également au sédiment présent dans ces canaux de se déplacer, d’épurer l’eau et de favoriser la prolifération d’espèces animales et végétales.  Après tout, il en faut peu pour être heureux. Alors si vous avez des envies de balades, c’est toujours plus agréable d’être entouré d’eau fraîche et de verdure que nous prodigue la nature.
  • Vous aussi en tant que particulier vous pouvez utiliser l’irrigation par canaux. Si vous possédez un jardin ou un potager servez-vous de l’irrigation par canaux pour faire pousser des belles tomates, fraises et courgettes. D’ailleurs, n’hésitez pas à nous inviter si vous faites des salades composées.

Bonne nouvelle ! Les canaux d’irrigation existent déjà en France. Plusieurs régions comme la Provence possèdent un système d’irrigation à canaux. En effet, la Provence entretient ses canaux depuis plus de 700 ans et irrigue de vastes territoires avec ces milliers de kilomètres de canaux.

L’irrigation en Provence est considérée comme un excellent exemple de la gestion de l’eau :

  • Avec ses 70 km de canal principal, 140 km de galeries souterraines, 600 km de canalisations principales et  4400 km de canalisations, le partage équitable de l’eau est assuré. Que ce soit pour un usage agricole ou non agricole, le partage de l’eau est source d’harmonie dans la région.
  • Ce partage de l’eau globale en fait un vrai bien commun et garantit l’entretien des canaux par les pouvoirs publics.  

Alors qu’attendons nous ? Lors de votre prochaine balade en montagne si vous découvrez une source, commencez à creuser !

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The start-up phenix has set up a concept full of sense and commitment for a fairer world without waste. The company is committed to designing and implementing innovative solutions, adapted to each actor and to each constraint to stop waste. Whether it concerns food or non-food products. The company was founded by jean moreau in 2014 and since then Phenix has become the reference startup in the fight against waste in France but not only! Discover in this article Phenix, the French startup that makes anti-waste a positive and united action!

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Passionnée depuis son jeune âge, Vanessa Dalla Costa, chef pâtissière pour The Ritz Carlton Hotel de la Paix, Geneva, nous fait découvrir son univers sucré ! Dotée d’une expérience enrichissante que cela soit professionnellement ou humainement, la cheffe Vanessa est prête pour le nouveau challenge qui s’offre à elle ! 

Passionate since her young age, Vanessa Dalla Costa, pastry chef for The Ritz Carlton Hotel de la Paix, Geneva, makes us discover her sweet universe! With an enriching experience, both professionally and humanly, Vanessa is ready for the new challenge that awaits her!

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Doté d’un talent culinaire indéniable, Francesca Fucci est à la tête du “Fiskebar” le restaurant au sein de l’Hôtel Ritz Carlton Genève. Après un parcours admirable à travers des restaurants de renom, c’est avec brio et passion que la cheffe Francesca exerce dans l’établissement genevois. Elle offre ainsi à ses clients une expérience culinaire mémorable et agréable. Aujourd’hui la cheffe nous présente sa délicieuse recette sur le salsifis, miso de châtaigne et fromage de brebis. 

Endowed with an undeniable culinary talent, Francesca Fucci is at the head of the
Pendant toute sa vie, Albert Jacquard sort In Praise of Difference (1981), Me and Others (1983). Au fil des décennies, sa vision du monde transcende les livres et devient un véritable engagement envers l'humanité.

Throughout his life, Albert Jacquard released In Praise of Difference (1981), Me and Others (1983). Over the decades, his vision of the world transcends books and becomes a true commitment to humanity.

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Les restaurants peuvent adopter différentes pratiques pour réduire les déchets et promouvoir la durabilité, notamment en utilisant des emballages durables tels que ceux réutilisables, compostables et biodégradables. Il est également crucial de sensibiliser les clients et les employés à l’importance de l’emballage durable pour préserver l’environnement. l’utilisation d’emballages durables peut offrir des avantages financiers, renforcer l’engagement en faveur de la durabilité et améliorer l’image de marque des restaurants ! A découvrir dans cet article !

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