Fabrizio Domilici, l’Italie dans l’assiette
Fabrizio Domilici fait partie des quatorze chefs membres de l’association « les chefs Goutatoo »...
En savoir plusAuteur/autrice : LSP
Julien Beaulieu, la douceur de Monaco
À la rencontre du chef pâtissier de l’hôtel Le Méridien Beach Plaza à Monaco : Julien Beaulieu....
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Laurent Colin, le chef Exécutif du Méridien Beach Plaza de Monaco
Nous recevons un chef qui cumule à lui seul 36 années d’expériences culinaires en France et à...
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Julien Devernois, chef pâtissier de Lily of the Valley
Sous la direction du chef de cuisine Vincent Maillard, le chef pâtissier Julien Devernois façonne...
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Vincent Maillard, le fidèle de d’Alain Ducasse
Engagé dans les fourneaux depuis l’enfance, il a été actif dès son adolescence dans l’auberge...
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