L’anecdotes
[dipi_typing_text typing_text= »L’anecdotes » typing_backspeed= »250ms » _builder_version= »4.5.7″ _module_preset= »default » text_font= »Abel|700||on||||| » text_text_align= »center » text_text_color= »#ffffff » text_font_size= »70px » prefix_font= »Abel|700||on||||| » prefix_font_size= »40px » typing_text_color= »#ffffff » cursor_text_color= »#2e6a83″ custom_padding= »300px||300px||false|false » animation_style= »fade » hover_enabled= »0″ text_text_shadow_style= »preset1″ text_text_shadow_vertical_length= »0.01em » border_color_all_prefix= »#ffffff »][/dipi_typing_text]
La Gastronomie au Service de l’Environnement : Une QuĂȘte Honorable RĂ©compensĂ©eÂ
LâAcadĂ©mie Internationale de la Gastronomie, rĂ©unis 18 pays avec leur acadĂ©mies et Ă©tablissements gastronomiques Ă travers le monde. Elle incarne pendant quatre dĂ©cennies le plus grand pilier du...
De la FĂšve Ă la Table : La QuĂȘte du Chocolat Responsable en Restauration
Plongez au cĆur des enjeux environnementaux liĂ©s Ă la production de cacao, et dĂ©couvrez des initiatives prometteuses qui Ćuvrent pour un chocolat plus vert, sans sacrifier le plaisir des papilles....
Six Senses Svart : un hÎtel futuriste et 100% écoresponsable
Avec sa technologie rĂ©volutionnaire, le Six Senses Svart sera le premier hĂŽtel Ă Ă©nergie positive. SituĂ© en NorvĂšge Ă la limite du cercle polaire Arctique, lâhĂŽtel se trouve sur un site dâexception....
HĂŽtel Renaissance Paris Arc de Triomphe : Lorsque le luxe et lâĂ©cologie ne font quâun !
Laurie Galloula, DirĂ©ctrice GĂ©nĂ©rale de lâHĂŽtel Renaissance Paris Arc de Triomphe SituĂ© en plein cĆur de Paris Ă deux pas des champs ElysĂ©es, lâHĂŽtel Renaissance Paris Arc de Triomphe est une perle...
L’Ă©cole de cuisine Alain Ducasse : une cuisine pĂ©dagogique et environnementale !
Ă©cole Alain Ducasse : Monument incontournable de la gastronomie française, Alain Ducasse fonde son Ă©cole culinaire en 1999. La philosophie du Chef est simple : le partage dâune cuisine saine et...
đȘ Bristol : des dĂ©cibels⊠sans diesel
Connue pour sa scĂšne musicale vibrante et son engagement Ă©cologique, la ville de Bristol au Royaume-Uni innove une fois de plus : elle a inaugurĂ© le premier âClean Energy Hubâ mobile destinĂ© aux festivals, tournages et Ă©vĂ©nements culturels.
La planĂšte au menu : les cantines publiques passent au vert en 2026
En 2026, lâalimentation durable entre officiellement dans les cantines scolaires, hospitaliĂšres et administratives. Une rĂ©forme europĂ©enne majeure entre en vigueur, imposant Ă la restauration collective des objectifs clairs : plus de vĂ©gĂ©tal, moins dâempreinte carbone, et une prioritĂ© au local.
âïž Victoire judiciaire contre le greenwashing : les affaires qui ont fait bouger 2025
Alors que de plus en plus dâentreprises affichent des engagements « verts » et des ambitions climatiques, plusieurs dĂ©cisions de justice ont rappelĂ© que les discours doivent ĂȘtre conformes Ă la rĂ©alitĂ© des faits. Quand une marque vante des bĂ©nĂ©fices environnementaux quâelle ne concrĂ©tise pas, elle sâexpose dĂ©sormais Ă des sanctions â un signal fort envoyĂ© aux entreprises et aux consommateurs. The Guardian+1
Euria : et si lâIA pouvait aussi ĂȘtre bonne pour la planĂšte ? đđ€
Ă lâheure oĂč lâintelligence artificielle est souvent associĂ©e Ă une consommation Ă©nergĂ©tique massive et Ă des data centers Ă©nergivores, une nouvelle approche voit le jour : une IA pensĂ©e pour ĂȘtre plus respectueuse de lâenvironnement, souveraine et utile au quotidien. Câest le projet Euria, lancĂ© fin 2025 par lâhĂ©bergeur suisse Infomaniak.
Record dâapprobations de projets renouvelables au RoyaumeâUni : quelles leçons pour lâEurope ?
đ En 2025, le RoyaumeâUni a franchi une Ă©tape majeure dans sa transition Ă©nergĂ©tique : le pays a approuvĂ© une quantitĂ© record de projets dâĂ©nergies renouvelables, avec 45âŻGW de capacitĂ© planifiĂ©e en une seule annĂ©e. Cela reprĂ©sente une hausse de 96âŻ% par rapport Ă 2024 et place la GrandeâBretagne comme un exemple dâaccĂ©lĂ©ration pour lâEurope. The Guardian
đ Ă seulement 12 ans, Rebecca Young rĂ©chauffe les rues de Glasgow avec son invention solaire
Ă une Ă©poque oĂč les grandes innovations technologiques semblent rĂ©servĂ©es aux laboratoires high-tech, Rebecca Young, 12 ans, prouve que lâempathie et lâingĂ©niositĂ© peuvent changer le monde⊠dĂšs le collĂšge.
Cette architecte veut construire des villes⊠avec la lave des volcans đ
Et si les volcans, souvent perçus comme des forces destructrices, devenaient une ressource constructive pour lâhumanitĂ© ? Câest le pari audacieux dâArnhildur PĂĄlmadĂłttir, architecte islandaise qui explore une maniĂšre radicalement diffĂ©rente de penser la ville de demain
Le solaire devient simple : flexibles, lĂ©gers, prĂȘts Ă sâadapter
Imaginer lâĂ©nergie solaire sans structure massive, sans toit parfaitement orientĂ©, sans frais prohibitifs, câest aujourdâhui possible grĂące Ă une nouvelle gĂ©nĂ©ration de panneaux solaires flexibles et lĂ©gers.
Ces modules, souvent dâune puissance autour de 85âŻW, sont conçus pour capter lâĂ©nergie du soleil lĂ oĂč câest pratique â que ce soit sur un toit, une façade, un campingâcar ou mĂȘme une tiny house. Couleenergy
đŻ âLa planĂšte au menu : les cantines publiques passent au vert en 2026âđ En lien avec les nouvelles obligations environnementales dans les cantines scolaires et hospitaliĂšres Ă partir de janvier 2026.
đ„Š En 2026, manger Ă la cantine ne sera plus seulement une affaire de budget ou de logistique : câest aussi devenu un enjeu climatique et sanitaire.
RĂ©parer plus, jeter moins : le calendrier anti-gaspi de 2026
đ En 2026, on tourne la page de lâusage unique et on entre dans lâĂšre du rĂ©emploi et de la rĂ©paration.
Ordinateur, vĂȘtements, Ă©lectromĂ©nager, vĂ©lo, meubles⊠bien des objets peuvent ĂȘtre rĂ©parĂ©s, revalorisĂ©s ou rĂ©utilisĂ©s.
Et si on changeait de cap ? 2026, lâannĂ©e pour ralentir
Et si en 2026, au lieu dâen faire toujours plus, on faisait⊠mieux ?
Dans un monde qui court aprĂšs le temps, lâefficacitĂ©, la performance et la consommation, ralentir devient un acte presque rĂ©volutionnaire â et profondĂ©ment Ă©cologique.
10 bonnes résolutions écolo (réalistes) pour 2026
La nouvelle annĂ©e est souvent synonyme de bonnes rĂ©solutions⊠mais cette fois, pas question de se frustrer ni de viser lâimpossible !
Voici 10 gestes simples, concrets et efficaces pour entamer 2026 du bon pied, sans culpabiliser â mais avec impact positif garanti.
