LA RECETTE d’ASPERGES DE NICOLAS MASSE

Nicolas Masse est le chef doublement étoilé du restaurant de la source Caudalie. Il nous a montré sa façon de cuisiner l’asperge blanche en respectant les préceptes de Less Saves The Planet. Dans une optique anti-gaspillage, le chef utilise l’intégralité du légume et l’accompagne d’ingrédients faciles à trouver et peu chers. Découvrez sans plus attendre la recette d’asperges grillées au sabayon de notre Chef Saves The Planet que vous pourrez reproduire chez vous !