Catégorie : Green tips

On le sait désormais : notre alimentation représente près de 25 % des émissions de gaz à effet de serre en France.
Entre les aliments ultra-transformés, les produits importés hors saison et les excès de protéines animales, nos repas ont un lourd impact sur le climat.

🌞 L’agriculture et l’énergie peuvent-elles faire bon ménage ?
C’est le pari de l’agrivoltaïsme, une technologie qui associe cultures agricoles et production d’électricité solaire sur la même surface.
Très en vogue en 2025, cette pratique suscite espoirs… et controverses.

✈️ Le tourisme reprend, mais les consciences ont évolué.
Alors que les voyages courts se multiplient, les transports représentent une part importante des émissions de CO₂ individuelles.
Faut-il arrêter de voyager ? Non.
Mais il est temps de mieux choisir comment, quand, et pourquoi on part.

Les vagues de chaleur en 2025 battent déjà des records… et ce n’est que le début.
Alors que la climatisation devient un réflexe, elle alourdit la facture énergétique et aggrave le réchauffement en renvoyant de la chaleur dehors.

Avec des niveaux de nappes phréatiques historiquement bas et des sécheresses de plus en plus précoces, l’eau devient un enjeu critique pour les villes européennes. En 2025, plusieurs régions — du sud de la France à la péninsule ibérique — ont déjà instauré des restrictions d’usage dès le mois de mars. Face à cette réalité, les villes redoublent d’efforts pour préserver chaque goutte d’eau, et s’inscrire dans une gestion durable de cette ressource devenue précieuse.

Longtemps synonymes de déchets en masse, la livraison de repas entre dans une nouvelle ère. Depuis début 2025, de nouvelles réglementations imposent aux plateformes de livraison et aux restaurateurs de proposer des contenants réutilisables. Une révolution pour le secteur… et une excellente nouvelle pour la planète.

L’interdiction progressive des plastiques à usage unique impose aux restaurateurs de repenser leur manière de travailler. En 2025, les alternatives écologiques ne sont plus une option, mais une nécessité. Grâce à des initiatives comme celles de Less Saves The Planet, le secteur de la restauration se tourne vers des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement. Mais quelles sont ces alternatives qui redéfinissent le quotidien des restaurateurs ?

L’alimentation végétale n’est plus une mode passagère, mais une véritable transformation culturelle et environnementale. En 2025, les restaurants du monde entier embrassent cette tendance prônée par Less Saves The Planet, en réduisant la part de viande dans leurs menus pour laisser place aux légumes, légumineuses et céréales.

Les transports du futur s’annoncent écologiques et collaboratifs. Découvrez comment le...

Nos jeunes sont les héros de demain pour la préservation de notre planète. En tant...

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Lorsqu’il est question de durabilité en restauration, il est souvent abordé les avantages en...