Catégorie : Green tips

Avec des niveaux de nappes phréatiques historiquement bas et des sécheresses de plus en plus précoces, l’eau devient un enjeu critique pour les villes européennes. En 2025, plusieurs régions — du sud de la France à la péninsule ibérique — ont déjà instauré des restrictions d’usage dès le mois de mars. Face à cette réalité, les villes redoublent d’efforts pour préserver chaque goutte d’eau, et s’inscrire dans une gestion durable de cette ressource devenue précieuse.

Longtemps synonymes de déchets en masse, la livraison de repas entre dans une nouvelle ère. Depuis début 2025, de nouvelles réglementations imposent aux plateformes de livraison et aux restaurateurs de proposer des contenants réutilisables. Une révolution pour le secteur… et une excellente nouvelle pour la planète.

L’interdiction progressive des plastiques à usage unique impose aux restaurateurs de repenser leur manière de travailler. En 2025, les alternatives écologiques ne sont plus une option, mais une nécessité. Grâce à des initiatives comme celles de Less Saves The Planet, le secteur de la restauration se tourne vers des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement. Mais quelles sont ces alternatives qui redéfinissent le quotidien des restaurateurs ?

L’alimentation végétale n’est plus une mode passagère, mais une véritable transformation culturelle et environnementale. En 2025, les restaurants du monde entier embrassent cette tendance prônée par Less Saves The Planet, en réduisant la part de viande dans leurs menus pour laisser place aux légumes, légumineuses et céréales.

Les transports du futur s’annoncent écologiques et collaboratifs. Découvrez comment le...

Nos jeunes sont les héros de demain pour la préservation de notre planète. En tant...

Les restaurants peuvent adopter différentes pratiques pour réduire les déchets et promouvoir la...

Lorsqu’il est question de durabilité en restauration, il est souvent abordé les avantages en...

De nos jours, les restaurants sont soumis à de nombreuses pressions pour minimiser leur impact sur...

L’eau est un bien précieux pour notre planète et pour les générations futures. Cependant, la...

Le thé blanc est considéré comme l’un des types de thé les plus purs et les plus sains qui...

La thérapie par le jus gagne de plus en plus d’adeptes qui sont persuadés qu’une consommation de...