Catégorie : Green tips

Longtemps synonymes de déchets en masse, la livraison de repas entre dans une nouvelle ère. Depuis début 2025, de nouvelles réglementations imposent aux plateformes de livraison et aux restaurateurs de proposer des contenants réutilisables. Une révolution pour le secteur… et une excellente nouvelle pour la planète.

L’interdiction progressive des plastiques à usage unique impose aux restaurateurs de repenser leur manière de travailler. En 2025, les alternatives écologiques ne sont plus une option, mais une nécessité. Grâce à des initiatives comme celles de Less Saves The Planet, le secteur de la restauration se tourne vers des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement. Mais quelles sont ces alternatives qui redéfinissent le quotidien des restaurateurs ?

L’alimentation végétale n’est plus une mode passagère, mais une véritable transformation culturelle et environnementale. En 2025, les restaurants du monde entier embrassent cette tendance prônée par Less Saves The Planet, en réduisant la part de viande dans leurs menus pour laisser place aux légumes, légumineuses et céréales.

Les transports du futur s’annoncent écologiques et collaboratifs. Découvrez comment le...

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Les restaurants peuvent adopter différentes pratiques pour réduire les déchets et promouvoir la...

Lorsqu’il est question de durabilité en restauration, il est souvent abordé les avantages en...

De nos jours, les restaurants sont soumis à de nombreuses pressions pour minimiser leur impact sur...

L’eau est un bien précieux pour notre planète et pour les générations futures. Cependant, la...

Le thé blanc est considéré comme l’un des types de thé les plus purs et les plus sains qui...

La thérapie par le jus gagne de plus en plus d’adeptes qui sont persuadés qu’une consommation de...

Le lait végétal rencontre un fort engouement en ce moment, au point d’envahir nos supermarchés !...

Le fromage végan surnommé « Faux mage » ou « vromage » est l’aliment qui fait sensation en ce...