Aurélien Véquaud, le Chef de La Passagère*
Chef Exécutif du restaurant La Passagère 1* Michelin de l’Hôtel Belles Rives depuis 2017, le chef...
En savoir plusAuteur/autrice : LSP
Le Verjus : la touche du chef Masse
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Le risotto de céleri-rave de Nicolas Masse
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Bien choisir son céleri-branche avec Nicolas Masse
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Entre 2 tranches de pain beurré, accompagné d’une simple purée ou tout simplement posé sur une...
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