Longtemps synonymes de déchets en masse, la livraison de repas entre dans une nouvelle ère. Depuis début 2025, de nouvelles réglementations imposent aux plateformes de livraison et aux restaurateurs de proposer des contenants réutilisables. Une révolution pour le secteur… et une excellente nouvelle pour la planète.
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Longtemps reine des placards et des tendances éphémères, la fast fashion est aujourd’hui dans le viseur des consommateurs… et des institutions. Sous l’impulsion de la Commission européenne, de nouvelles réglementations sur le textile durable voient le jour en 2025, avec un objectif clair : sortir du modèle du tout-jetable et encourager une production plus responsable. Résultat ? Les marques éthiques connaissent un véritable boom.
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L’interdiction progressive des plastiques à usage unique impose aux restaurateurs de repenser leur manière de travailler. En 2025, les alternatives écologiques ne sont plus une option, mais une nécessité. Grâce à des initiatives comme celles de Less Saves The Planet, le secteur de la restauration se tourne vers des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement. Mais quelles sont ces alternatives qui redéfinissent le quotidien des restaurateurs ?
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L’alimentation végétale n’est plus une mode passagère, mais une véritable transformation culturelle et environnementale. En 2025, les restaurants du monde entier embrassent cette tendance prônée par Less Saves The Planet, en réduisant la part de viande dans leurs menus pour laisser place aux légumes, légumineuses et céréales.
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Le luxe et la durabilité : deux concepts qui semblaient autrefois opposés s’unissent aujourd’hui pour transformer l’industrie hôtelière. Face à la demande croissante des voyageurs pour des séjours responsables, de plus en plus d’hôtels de luxe adoptent des pratiques écoresponsables. Mais ces établissements éco-friendly peuvent-ils vraiment redéfinir l’avenir du tourisme haut de gamme ?
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