Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable : Des propositions pour une alimentation résiliente, solidaire et inclusive
Les défis climatiques, économiques et sociaux appellent à repenser notre système alimentaire de manière globale. C’est dans cette optique que se sont tenues les Assises territoriales de la Transition agro-écologique et de l’Alimentation durable. Cet événement biennal, qui réunit acteurs publics, privés, agriculteurs, chercheurs et citoyens, vise à co-construire des solutions pour une agriculture plus durable et une alimentation accessible à tous. Retour sur les moments forts et les propositions phares de cette édition 2025.
Un contexte d’urgence mais aussi d’opportunités
L’agriculture et l’alimentation sont au cœur des enjeux de transition écologique. Les Assises 2025 se sont concentrées sur trois grands axes :
- Renforcer la résilience des systèmes agricoles face au changement climatique.
- Promouvoir une alimentation solidaire et inclusive, garantissant l’accès à des produits sains pour tous.
- Accélérer la transformation des pratiques agricoles pour réduire l’impact environnemental et préserver la biodiversité.
Dans un contexte marqué par les sécheresses récurrentes, la perte de biodiversité et une précarité alimentaire croissante, les discussions ont mis en lumière des solutions concrètes et innovantes.
Des propositions pour une agriculture résiliente
1. Développer l’agroécologie à grande échelle
L’agroécologie est au centre des débats, perçue comme une solution clé pour allier productivité et respect de l’environnement. Les participants ont proposé :
- Des formations renforcées pour les agriculteurs souhaitant adopter des pratiques agroécologiques.
- Des incitations financières pour encourager la réduction des intrants chimiques et la préservation des sols.
- Un accompagnement technique pour favoriser la rotation des cultures et l’agroforesterie.
2. Soutenir la souveraineté alimentaire locale
La crise climatique et les perturbations des chaînes d’approvisionnement ont souligné l’importance de produire localement. Les Assises recommandent :
- Le développement des circuits courts pour rapprocher producteurs et consommateurs.
- Des coopératives agricoles territoriales, soutenues par les collectivités locales, pour garantir un accès direct aux marchés.
- Une diversification des cultures pour mieux répondre aux besoins alimentaires régionaux.
Une alimentation solidaire et inclusive : garantir l’accès pour tous
1. Lutter contre la précarité alimentaire
Face à l’augmentation des inégalités alimentaires, les participants ont mis en avant plusieurs initiatives :
- Le chèque alimentation durable, une aide financière destinée à l’achat de produits locaux, biologiques ou issus des circuits courts.
- Des épiceries solidaires territoriales, proposant des produits frais à prix réduits pour les populations vulnérables.
- Des programmes éducatifs, intégrés dans les écoles, pour sensibiliser les enfants à l’alimentation durable.
2. Favoriser l’éducation et la sensibilisation
La transition vers une alimentation durable nécessite une prise de conscience collective. Les Assises ont souligné l’importance de :
- Mettre en place des campagnes nationales pour informer sur les impacts environnementaux et sociaux de nos choix alimentaires.
- Encourager les ateliers de cuisine durable, pour apprendre à cuisiner des produits locaux et de saison tout en limitant le gaspillage.
Accélérer la transformation des pratiques agricoles
1. Encourager les investissements dans les infrastructures durables
Les infrastructures agricoles doivent être modernisées pour répondre aux exigences écologiques. Les propositions incluent :
- Le développement de systèmes d’irrigation efficaces, pour limiter le gaspillage d’eau.
- L’installation de fermes solaires et d’équipements d’énergie renouvelable pour réduire l’empreinte carbone des exploitations.
- Des centres de mutualisation d’équipements, permettant aux agriculteurs de partager les ressources nécessaires à une production durable.
2. Favoriser l’innovation technologique
Les technologies numériques et les outils connectés peuvent révolutionner l’agriculture. Les Assises ont plaidé pour :
- Un accès facilité aux outils de gestion agricole numérique, pour optimiser les ressources et réduire les coûts.
- Le soutien à la recherche en biotechnologie et agroécologie, pour développer des semences résilientes et adaptées au changement climatique.
- La mise en place de plateformes collaboratives, connectant les agriculteurs aux consommateurs, chercheurs et décideurs politiques.
Les territoires au cœur de la transition
L’une des grandes conclusions des Assises est que la transition agro-écologique doit être menée à l’échelle des territoires. Chaque région a ses spécificités en termes de production agricole, de besoins alimentaires et de contraintes climatiques. Les collectivités locales jouent un rôle clé en :
- Facilitant l’accès à la terre pour les jeunes agriculteurs.
- Finançant des projets innovants adaptés aux contextes régionaux.
- Soutenant des partenariats entre acteurs publics, privés et associatifs.
Un avenir prometteur pour une alimentation durable
Les Assises territoriales de 2025 marquent une étape importante dans la transformation du système agroalimentaire français. Les propositions issues de ces échanges offrent des pistes concrètes pour construire une agriculture et une alimentation plus résilientes, solidaires et inclusives.
Ces solutions ne se limiteront pas aux institutions : leur succès dépendra de l’engagement des citoyens, des agriculteurs et des entreprises. Ensemble, nous pouvons bâtir un modèle alimentaire qui respecte la planète, valorise le travail des producteurs et garantit l’accès à une alimentation de qualité pour tous. 🌱🍴
