L’info écolo
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LA CHEFFE PÂTISSIÈRE VANESSA DALLA COSTA POUR LE NOUVEAU CHALLENGE THE RITZ CARLTON HOTEL DE LA PAIX, GENEVA POUR LE RESTAURANT “FISKEBAR”
Passionnée depuis son jeune âge, Vanessa Dalla Costa, chef pâtissière pour THE Ritz Carlton Hotel de la paix, geneva, nous fait découvrir son univers sucré ! Dotée d’une expérience enrichissante que...
FRANCESCA FUCCI, CHEFFE DE CUISINE DU “FISKEBAR” DU THE RITZ CARLTON HOTEL DE LA PAIX, GENEVA
Doté d’un talent culinaire indéniable, Francesca Fucci est à la tête du “fiskebar” le restaurant au sein de l’Hôtel Ritz Carlton Hotel de la paix, Geneva. Après un parcours admirable à travers des...
Comment les restaurants peuvent utiliser des emballages durables pour réduire les déchets ?
Les restaurants peuvent adopter différentes pratiques pour réduire les déchets et promouvoir la durabilité, notamment en utilisant des emballages durables tels que ceux réutilisables, compostables...
Quels sont les avantages financiers de la durabilité pour les restaurateurs ?
Lorsqu'il est question de durabilité en restauration, il est souvent abordé les avantages en matière d'environnement et de responsabilité sociale. Cependant, il est important de souligner également...
Le Geneva Marriott Hotel reçoit le premier Award décerné par Less Saves The Planet pour être l’Hôtel le plus green de Genève !
Le Geneva Marriott Hôtel reçoit nos félicitations pour leurs démarches exemplaires au sein de leur établissement. Ils offrent une expérience de qualité à leurs clients tout en étant engagés pour...
De quelle manière les restaurants peuvent-ils réduire leur consommation d’énergie ?
De nos jours, les restaurants sont soumis à de nombreuses pressions pour minimiser leur impact sur l'environnement. L'un des plus grands défis pour les restaurants est la consommation d'énergie, qui...
EcoTree : plantez un arbre pour rester branché à la nature !
Aux arbres citoyens ! La Start-up Ecotree a mis en place un projet innovant et bon pour la planète. Un investissement responsable pour une solution durable. Ce projet inspirant a été fondé en 2016...
Comment limiter la consommation d’eau dans son hôtel ?
L'eau est un bien précieux pour notre planète et pour les générations futures. Cependant, la consommation d'eau dans les hôtels peut être très élevée, en raison de la nécessité d'assurer le confort...
Thé Blanc : 10 bienfaits merveilleux pour la santé
Le thé blanc est considéré comme l'un des types de thé les plus purs et les plus sains qui soient. Il estélaboré à partir des bourgeons et des feuilles des arbustes de Camellia Sinensis. Sa...
AlpReleaf : la start-up au CBD visionnaire
L’avenir s’annonce prometteur pour AlpReleaf ! Cette entreprise innovante et inspirante fondée par Patrice Miserez à tout pour plaire ! Problème d’articulations ? De concentration ? Ou même de...
Découvrez 10 jus dotés de bienfaits qui peuvent vous guérir
La thérapie par le jus gagne de plus en plus d’adeptes qui sont persuadés qu’une consommation de jus naturels va les aider à rester en bonne santé ! Et c’est le cas ! Si vous êtes souffrant,...
Six Senses Svart : un hôtel futuriste et 100% écoresponsable
Avec sa technologie révolutionnaire, le Six Senses Svart sera le premier hôtel à énergie positive. Situé en Norvège à la limite du cercle polaire Arctique, l’hôtel se trouve sur un site d’exception....
