L’info écolo
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Réduire son empreinte carbone grâce au Podcast
Un défi a été lancé par un journaliste. Ce défi un peu « fou » était dans le but de réduire en 6 mois son empreinte carbone à 2 tonnes de CO2, pour ceux qui souhaiterais moins polluer, nous vous...
Les 18 légumes à consommer en automne
Les feuilles, le vent, la sortie des écharpes : l’automne est là ! L’occasion de se réjouir, mais pourquoi ? Car c’est l’occasion pour vous d’un changement et d’un renouveau dans votre assiette....
Cultiver des roses grâce aux pommes de terre
Sentez-nous ce beau bouquet… Recevoir des jolies roses a toujours été un moyen d’éveiller les meilleurs sentiments. Les roses sont des fleurs inspirant la délicatesse, la douceur et la beauté qui...
Le bambou : les objets qui vous rendent éco-responsable
Vous souhaitez avoir la patte écolo sans modifier pour autant vos habitudes… Cela est possible, changez juste de matière pour les objets ! Beaucoup de personnes cherchent à changer leur mode de...
Chef Jeremy Ravier du restaurant les 3 Dômes au Sofitel Lyon
Situé en plein cœur de Lyon, le restaurant Les 3 Dômes est l’ambassadeur de cette belle cuisine de traditions. A la tête du restaurant, le Chef Jeremy Ravier. Amoureux de gastronomie depuis son...
Jiva Hill Resort : le Relais & Château respectueux de l’environnement
Situé en plein cœur du parc naturel régional du Haut-Jura dans un domaine privé de 50 hectares, le Jiva Hill Resort est un lieu de tranquillité et de joie. Ce petit bout de paradis, avec une vue sur...
Patagonia : un fondateur passionné de nature
Patagonia est une entreprise de vêtements d’extérieurs évaluée à 3 milliards de dollars. A la mi-septembre, Yvon Chouinard, le fondateur, a annoncé qu’il cédait la totalité des bénéfices annuels de...
Nos 6 conseils pour réutiliser vos feuilles mortes en automne !
Feuilles mortes : L’automne est arrivé ! Les feuilles d’arbres se transforment petit à petit et prennent de beaux tons orangés avant de se poser délicatement sur le sol. Mais que faire des milliers...
le sable du Sahara fertilise la forêt amazonienne !
Désert du Sahara : Et si on vous disait que le sable du Sahara fertilisait la forêt Amazonienne ? Chaque année, plus de 27,7 millions de tonnes de sable traversent l’océan Atlantique pour atterrir...
L’école de cuisine Alain Ducasse : une cuisine pédagogique et environnementale !
école Alain Ducasse : Monument incontournable de la gastronomie française, Alain Ducasse fonde son école culinaire en 1999. La philosophie du Chef est simple : le partage d’une cuisine saine et...
Google Maps aide ses utilisateurs à réduire leurs émissions de CO2 !
Trajets écoresponsables : Notre mode de transportation a un impact direct sur le réchauffement climatique. Conscient de cet enjeu, Google Maps a sorti une nouvelle fonctionnalité : des trajets...
CHEF GÉRALD POIRIER : RENDRE SON ÉQUIPE HEUREUSE, RESTAURANT LE PRINCE DE GALLES
POUR LE CHEF GÉRALD POIRIER, LA CUISINE ÉTAIT UNE ÉVIDENCE. DEPUIS L’ÂGE DE 6 ANS, LE MONDE DE LA GASTRONOMIE EST UNE CHOSE QUI LUI TIENT PROFONDÉMENT À CŒUR. FORMÉ À L’ÉCOLE HÔTELIÈRE DE PARIS, LE...
