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Côte de boeuf Black Angus bio
La côte avec os est issue d'un Bœuf Black Angus bio de 24 mois, élevé en Irlande comme un pacha et nourri les 12 premiers mois avec une herbe riche en trèfles rouge et les 12 derniers mois avec une herbe riche en trèfles vert. Sa chair contient plus d’acide gras oméga 3 qu’un bœuf nourri aux grains.
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Cuisses de poulet fermier bio
Des cuisses de poulet au four lentement rôties au four accompagnées de haricot vert croustillants... Un délice qui ses passe de description! Toutefois, c'est encore meilleur quand c'est du poulet fermier bio certifié Ecocert.
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Carré de porc Ibérique 100% naturel
Comme le reste de nos viandes, notre porc ibérique est un morceau délicieux issu d'une agriculture responsable plaçant le bien-être animal au centre de son activité. Elevés dans la nature en respectant leurs besoins, les porcs qui vont donner la viande savoureuse que nous vous proposons de découvrir sont élevés dans un environnement de verdure idéal pour leur équilibre de vie.
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Coffret Bio : Burger Black Angus

Dans un esprit New-Yorkais, redécouvrez l’indémodable burger avec une pièce de viande raffinée Black Angus si tendre et savoureuse, que vous en redemanderez. Attention, vous ne pourrez plus vous en passer…

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Steak haché de boeuf Black Angus Bio
Quand vous l'aurez goûté, vous n'en voudrez plus d'autre: un steak haché 100% pur bœuf Black Angus Bio élevé en Irlande! La viande ne provient que de morceaux nobles hachés gros (butcher cut) pour favoriser la mâche et mieux faire ressortir la jutosité de la viande. Elle est persillée à 15% (gras), facteur exhausteur de goût.
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Filets de poulet fermier bio

Nos volailles proviennent d'un élevage soucieux du bien-être animal reconnu par le label Agriculture biologique. Les poulets ont un libre accès à la lumière et aux espaces naturels qui entourent l'élevage. Leur alimentation 100% biologique est soigneusement surveillée par une nutritionniste.
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Jambon Ibérique tranché 100% naturel

Le jambon ibérique au naturel est le résultat d’un élevage d’exception. Les porcs élevés en plein air se nourrissent des éléments naturels (racines, glands…). Le jambon est régulièrement palpé par des professionnels pour évaluer sa maturation. Une fois prêt, il est tranché machine.

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Jambon Ibérique tranché 100% naturel

Ce délicat mélange de viande hachée et d’oignon assaisonné de poivre et de persil séduira les palais les plus exigeants. Son secret se trouve dans sa viande de haute qualité : l’épaule d’agneau bio. Ces agneaux bio irlandais sont élevés dans la tradition ancestrale.
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