Format idéal , goût exquis . Convives unanimement conquis par la présentation et surtout le goût . Cette fois-ci j'ai ajouté des échalottes confites sur la viande : à tomber : " comme on le dit chez moi :" on aurait dit le petit Jésus en culotte de velours ". Marie-Rose GARRIC

La côte avec os est issue d'un Bœuf Black Angus bio de 24 mois, élevé en Irlande comme un pacha et nourri les 12 premiers mois avec une herbe riche en trèfles rouge et les 12 derniers mois avec une herbe riche en trèfles vert.

Réalisés à partir de poulets Bio et de 100% de filet finement haché nos nuggets de poulet, sont recouverts de panure croustillante pour ensuite être frits ou mis au four.

Dans un esprit New-Yorkais, redécouvrez l’indémodable burger avec une pièce de viande raffinée Black Angus si tendre et savoureuse, que vous en redemanderez. Attention, vous ne pourrez plus vous en passer…